Rita's Rita-rded World

懶人食譜:煮蛋三明治

所謂懶人食譜就是超簡單超快速填飽肚皮的法門。

起床檢查冰箱發現昨天晚上某貓把白飯吃的七七八八,我的魚湯泡飯計劃泡湯了,只好另起爐灶做了一個煮蛋三明治

這是我今天的早中餐喔,蛋用煮的所以熱量會低很多。

懶人用的材料:一隻雞蛋,兩片黑椒火雞腸,Parmason Cheese(隨意),兩厚片法包,柴魚片,亨氏三明治醬

懶人用的工具:鍋,焗爐,灶頭

1 用鍋煮開水,鍋要深一點水放多一點,方便等一下煮蛋

2 一邊等水開,切兩片法包,切兩片黑椒火雞腸,或者隨便什麼你家冰箱裡有的肉腸

3 腸片撒上Parmason Cheese,用一張錫紙包住放到焗爐高火烤大概10分鐘(看見芝士溶掉就可以取出來)。

4 嗯,這個時候水已經滾了。揭蓋開大火保持水滾,用大湯勺或者打蛋棒(圓滾滾的那種)攪到鍋裡有漩渦,把整個蛋打下去,蓋上蓋子煮1分鐘,熄火。

5 拿個盤子,麵包片放下面,肉腸放中間,煮蛋濾掉水放上面,一邊撒上柴魚片,一邊塗上三明治醬,好了

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